Des idées de recettes de Paul Bocuse et oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La quiche de Paul Bocuse, c'est la simplicité et la la tradition réunies en un seul plat ! Economique et savoureuse, conviviale et facile à réaliser, c'est l'indémodable qui plaît à tout le monde, ne nous en privons pas.
Vous n’êtes pas sans ignorer que le saucisson brioché est une spécialité lyonnaise
alors, pour réaliser un tel symbole, autant s’adresser au chef français Paul Bocuse, initié à la célèbre tradition gastronomique des bouchons lyonnais, sous l’autorité de la plus représentative des mères lyonnaises, la mère Brazier. Ce n’est pas pour rien que les halles de Lyon portent le nom de cet illustre Chef !
Vous pouvez servir quelques tranches de ce saucisson brioché en entrée ou en plat principal accompagné d'une belle salade.
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